简易版照烧鸡肉饭

编辑:球队网互动百科 时间:2020-04-07 01:36:34
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中文名
簡易版照燒雞肉飯
主要食材
洋蔥,切塊雞腿肉

目录

简易版照烧鸡肉饭用料

材料
  
用量
洋葱半颗
切块鸡腿肉大约半只腿,可以自己增减
酱油两汤匙半
一汤匙
三到四汤匙
酌量
白饭一碗,依自己食量增减
酌量

简易版照烧鸡肉饭做法

1. 鸡腿肉去皮去大块油脂,在肉上画个几刀洋葱切丝或切条状备用酱油、糖、水先混和均匀放在一旁
2. 在锅上倒一点油,不要沾锅就好,鸡肉很会出油的放入鸡肉,用中火煎至表面变成白色,夹起放在一旁待用
3. 洋葱入锅炒,过程要拌炒避免烧焦,炒到洋葱变软、有香味後,放入刚才的鸡肉一起煎炒
4. 鸡肉煎到表面金黄後,加入调好的酱汁收乾,撒上葱花就完成了
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参考资料