简版北海道吐司

编辑:球队网互动百科 时间:2020-04-07 01:53:13
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中文名
简版北海道吐司
主要食材
高筋面粉,鸡蛋
分    类
吐司

目录

简版北海道吐司用料

材料
  
用量
高筋面粉250颗
鸡蛋一个
酵母3克
泡打粉3克
2克
牛奶适量【加到活好面不粘手】
黄油35克

简版北海道吐司做法

1. 除了黄油食材全部加进去
2. 取20克揉进去3分钟静等十分钟处于半发酵状态
3. 再加剩余的黄油揉成光滑的面团,五分钟即可,可间接摔打
4. 在温暖的地方发酵到两倍大、揉匀排气,分成和吐司盒一般大小……放进去发酵到满出来就可以刷蛋液。进烤箱了。下火170度,20分钟就可以出炉了
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参考资料