肉沫蒸小瓜

编辑:球队网互动百科 时间:2020-04-05 20:41:33
编辑 锁定
中文名
肉沫蒸小瓜
主要食材
肉沫,小南瓜

目录

肉沫蒸小瓜用料

材料
  
肉沫
小南瓜
水淀粉

肉沫蒸小瓜做法

1. 小瓜洗净后切开一个盖,盖子别扔。
2. 用小勺把南瓜瓤挖出来,厚度大概1cm左右,视南瓜大小而定。挖出来的南瓜瓤可以剁一些在肉沫里,也可以不放。
3. 肉沫放盐,鸡精,水淀粉,葱花,拌匀。
4. 把拌好的肉馅装进南瓜肚子里,盖上南瓜盖子,放进碗里隔水蒸。
5. 好了,成品出锅啦!时间长短视南瓜大小老嫩来决定,一般30分钟左右。如果不确定蒸透了没有,就用筷子戳一下南瓜,一下就戳进去就表示蒸透了,如果戳着有点费力就表示还需要一点时间。
[1] 
词条图册 更多图册
参考资料