雪菜肉沫豆腐

编辑:球队网互动百科 时间:2020-04-02 12:40:49
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中文名
雪菜肉沫豆腐
主要食材
猪肉,雪菜

目录

雪菜肉沫豆腐用料

材料
  
猪肉
雪菜
北豆腐
糟卤(料酒)
生抽
葱姜蒜

雪菜肉沫豆腐做法

1. 备料:葱姜蒜切沫,猪肉切沫,豆腐切1.5厘米见方的块,雪菜切沫(我忘切了)
2. 锅热倒油,肉沫下锅炒香后倒入糟卤(或料酒),加入葱姜蒜炝锅
3. 加入雪菜稍炒一下,再放入豆腐,倒一点生抽上色炒匀,添水炖一小下
4. 调淀粉水,炖的差不多的时候加入,勾芡收下汁即可。
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参考资料