薄脆杏仁饼

编辑:球队网互动百科 时间:2020-04-02 11:30:43
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中文名
薄脆杏仁饼
主要食材
低精面粉,杏仁粉
分    类

目录

薄脆杏仁饼用料

材料
  
用量
低精面粉50克
杏仁粉30克
砂糖45克
0.5克
鸡蛋清50克
牛奶10克
酥油50克
杏仁薄片20克

薄脆杏仁饼做法

1. 黄油软化,加入砂糖,盐,打发
2. 鸡蛋清分3次倒入并打发细腻
3. 低精面粉,杏仁粉,牛奶加入搅拌
5. 用文具与尺子把厚纸板剪长方形或者正方形都可,做为模具,把面团用刮刀铺到模具上面。
6. 烤箱预热160℃,烤10分钟,考成脆脆的口感。
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